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Sieben hauswirtschaftliche Betriebsleiterinnen und ein Betriebsleiter haben nach zweijähriger Weiterbildung in der Fachschule Hauswirtschaft ihre Zeugnisse und Urkunden erhalten. Daneben haben sie, sofern noch nicht vorhanden, zusätzlich die Fachhochschulreife erworben, die sie zur Aufnahme eines Studiums berechtigen. Der Großteil der Absolventen*innen möchte jedoch eine Erwerbstätigkeit im mittleren Management aufnehmen, z.B. in Jugendherbergen, Tagungshäusern, Kinder- und Senioreneinrichtungen, Krankenhäusern, Kurkliniken oder Hotels. Ihre Einsatz- und Arbeitsgebiete umfassen u.a. die Personal- und Einsatzplanung, die Entwicklung kreativer Speisenangebote, die Organisation der Haus- und Textilreinigung, die Planung von Festen, Kalkulationen und das Qualitätsmanagement. Zugangsvoraussetzung für den Besuch der Fachschule ist eine abgeschlossene Ausbildung im hauswirtschaftlichen Bereich. Möglich ist auch ein Einstieg für Personen mit Ausbildung im Gastronomiebereich, dem Lebensmittelhandwerk oder Reinigungsgewerbe. Nach dem ersten Jahr der Weiterbildung wird die Qualifikation zur Staatlich geprüften Wirtschafterin/zum Wirtschafter erworben.

Das Kollegium der Berufsfachschule Altenpflege an der BBS III Stade verabschiedete am 10.07.2020 50 frisch gebackene Altenpfleger*innen in einer pandemiebedingten, besonderen Feierstunde mit einer Klorolle! Ja, Sie haben richtig gehört, mit einer Rolle Toilettenpapier, DEM Sinnbild für die derzeitige Krisenzeit. Es gibt zudem einige Gemeinsamkeiten mit frisch geprüften Altenpflegefachkräften und dem viel thematisiertem Toilettenpaper: „Die Dienstkleidung ist häufig weiß! Viele Teile ergeben ein Team! Eine sehr lange Ausdauer ist nötig, trotz widriger Umstände! Strapazierfähigkeit ist gefragt! In der Not eine sehr gefragte Sache, im Alltag sonst günstig zu haben!“… 

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 (Verfasserin: Martina Hoops, BBS III Stade, 2020-07-13)