Grünkohl als Dessert?
Zugegeben, das klingt für Liebhaber von deftigem Kohl samt Kassler und Kartoffeln auf den ersten Blick befremdlich, ist aber richtig kreativ und lecker! Zum Beispiel in Form einer weißen Schokoladenmousse, die vor dem Servieren mit karamellisiertem Grünkohl verfeinert wird. Dieses besondere Rezept findet sich neben vielen weiteren in der Broschüre „Grünkohl – die Palme des Nordens“!
Im Gehäuse
Die Schülergenossenschaft der BBS III Stade hat im November ein Theaterstück zum Thema Demenz gesponsert: "Im Gehäuse" erzählt von einem Enkelsohn, der seinen Großvater wiederfindet, indem er ihn scheinbar verliert. Eine beeindruckende Aufführung, die mit "heiterem Ernst" von Andreas Bentrup dargestellt wurde.
Adventlicher Türschmuck
Jeden Dienstag und jeden Mittwoch sind Schüler und Schülerinnen der allgemeinbildenden Schulen bei uns an der berufsbildenden Schule zu Gast. Sie schnuppern in unsere verschiedenen Fachbereiche hinein. In dieser Woche gestalteten die Achtklässler im Fachbereich Floristik einen adventlichen Türschmuck.